提及这里的美食
每个常经开人心目中
都有一本“美味经”
横山桥、遥观、戚墅堰……
在常经开生活过的每个人
都对这块片区的人间烟火恋恋不忘
记忆里温暖的食物
总是那么的美好而富有力量
一起来看看经开区最地道的美食
看看是否还是你记忆中的模样
沈正昌麻糕向外地人介绍常州美食，大麻糕是绕不过的；在遥观食客们的心里，百年老店沈正昌麻糕店的大麻糕地位绝对不比市里的麻糕低。一块好吃的大麻糕，必须同时具备“香、脆、酥、松、肥”。不过，“肥”这一点实在难把握分寸，老沈做的麻糕就很好地解决了这一难题。刚刚出炉的麻糕，色泽黄润而不焦，浓郁扑鼻的香味让人垂涎欲滴。咬下去，松、酥、脆、软，完全停不下来。遥观镇遥观东街22号
金鼎鱼糊羹遥观地处太湖之滨，自古以来便是“禽鸣鱼翔、藕肥菱鲜”的丰饶之地，也孕育了许多民间的美味佳肴。金鼎鱼糊羹便是遥观特色美食之一，它出自宋剑湖畔的一家苏式园林酒店——宋剑湖得园大酒店，品尝美食的同时也能欣赏宋剑湖美景，开启不一样的味蕾体验。遥观镇得园路1号
手工百叶常州横山桥的百叶，想必大家都不陌生吧？因其独特的制作方法，卖相极佳，口感上乘，乃百叶中之上品。说起常州百叶，人们首先想到的就是横山桥。横山桥百叶不仅具有嫩、滑、香、糯、爽、软等优点，且有弹性、韧性，口味独特。即便素炒，也足以诱人，如配上鸡、鸭、排骨、蹄膀、咸肉等精心煨煲，百叶吸尽了肉食精华，其味更香美，远胜鸡鸭，让人满口生香、欲罢不能、念念不忘。六角亭包子去戚墅堰牌楼巷的六角亭包子铺尝一口与时光有关的老味道，唤醒了记忆，温柔了守候。新鲜的包子出笼，蒸汽弥漫，面香飘散，皮软个大味好，再来一碗豆腐汤，食物温热的气息将五脏六腑狠狠充盈，全是满足。戚墅堰牌楼巷53号
沙裕昌变蛋世界美食千千万，要说好吃是变蛋。切颗变蛋，浇上酱油、醋、辣椒油，撒上葱花，简简单单的端上桌，一戳爆浆流心，一口一个根本停不下来，像极了小时候的味道。滋味绵长，让人印象深刻。近日，我市对第三批“常州老字号”举行授牌，戚墅堰沙裕昌清真食品店名列其中。武进区戚墅堰街道园城·汇龙湾家园5-11商铺
羊肉宴冬天是个奇妙的时节，持续干瘪的寒冷令人感官压缩至最低，而当遇到一份热腾腾的美好食物，对温暖的感知便瞬间爆发出来。一碗羊汤，怎一个「鲜」字可言，好的羊肉鲜而不膻，肉质肥嫩细腻，冬天来一碗羊汤暖胃又暖身。阿英羊肉馆—潞城镇东城路46号老吴羊肉馆—横林镇新乐路12号寻几条老街品几味美食在常州东部的这块土地上走一走幸福感会接踵而来来源：常州经开区、网络综合整理
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??出品/常州市烹饪餐饮行业协会
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