小编的话
谁说性价比高的美食必须是中餐?
谁说性价比高的饭店必须大盘大碗??
今天就让您领略下
口碑爆棚的性价比特色美食!
(按人均消费由高到低排列哟~)
1.5公分厚鱼片1分钟汆汤
人气超群的酸菜鱼店
人均74-80元
1.5公分厚鱼片1分钟汆汤!
很鲜!很香!很下饭!!没错,就是这家!!!!
木质桌椅轻纱帐,彩鱼高挂福穗红。光温馨舒适的环境,就能让简单的吃饭成为一种享受。这里就是在各大商场都占据一席之地的——于厨的酸菜鱼。
要说人家的酸菜鱼开一家火一家,秘诀在哪里?四方面:!
01
黑鱼现杀,要的就是个肉质紧实。量足实惠,1斤纯鱼肉那是小份酸菜鱼。切得厚,吃着受,1.5公分90秒汆汤,新鲜的鱼片才能打成卷儿!
02
黑猪棒骨,黄油老鸡,新鲜鱼骨,小火慢熬6小时,色白醇厚,一口入心,要的就是这个范儿!
03
最强助攻:酸菜、酸萝卜。不图省事,不吝成本,四川青菜,自己腌制。12味地道川蜀调味料,空运而来,锦上添花。
04
够大!够厚!够保温!!让舒心的鱼汤变成三温暖。让可口的鱼片有温度。最关键的是,随便加配菜,什么青菜豆皮金针菇,莴笋面条鱼豆腐,爱啥点啥都能装!
不瞒您说,除了酸菜鱼,店里其他菜品都相当不错呢!
——酥香可口
——清爽解腻
——麻辣鲜香受啊!
闺蜜小聚,约会聊天,来一盆酸菜鱼打打牙祭,相当行啊!!
美食信息
店名:于厨的酸菜鱼
恒隆广场7楼号
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柏威年地下一层G店铺
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东港凯丹广场4层42号
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人气超夯众口全调
新东北菜一出谁与争锋!
人均73-77元
东北银儿吃东北菜,大盘大碗实在范儿~
什么;什么;什么;什么,
您还真别说,小小菜馆里七八十道佳肴,竟然都是不同地方的特色呢!
走访东北三省,寻味多道东北民间佳肴,精选70余道经典大菜!
淡季不淡,客流不断,这是很多餐饮店一直以来的追求,但能做到这点并不容易~
推荐:
拌大米饭血受
大块的黄牛肉入锅熬煮出肉香,须臾间的火候把握,精准的口味调配,成就了满满一盆东北人对炖菜的所有美好想象!
鱼汤泡饭?OUT啦!如今兴的是,炖粉儿拌饭!大块的牛肉香嫩汁浓,晶莹剔透的手工粉沾染了牛肉的香夹裹着汤汁一口唆到嘴里,太受了!
推荐:
一菜两吃扛鼎力作
番茄牛肉黄土豆一般做的是汤锅,店里创新做出了一道超赞的压锅菜!
绵密的黄土豆、浓汁的番茄在锅中煸香,旺火爆炒,连汤带菜一起倒入高压锅。10分钟的压制,牛肉和番茄土豆的互相渗透,汤汁和滋味紧缩其中,锅气香随着蒸汽喷薄而出,这绝对是一道小娃娃都能吃得停不了口的佳肴呢!
压锅菜的终极奥义。大米饭登场!浓稠的汤汁覆盖住味蕾,一大口下去,上头!上头啦!
全家老少都乐吃!嗯,东北菜是挺费大米饭的……
美食信息
店名:于掌勺新东北菜
中山路号柏威年5楼
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五四路66号恒隆广场6楼
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沙河口区西安路中央大道4楼
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温暖的韩式火锅幸福的庭院生活
人均63-71元
每到饭点,围炉欢聚的靓女帅哥就络绎不绝。木窗棂,绿植被,落地玻璃小瓦罐,饕客们欣赏的不光是庭院花草间的舒适惬意,更是沾染了指尖,弥漫于舌尖的美食诱惑。
01
推荐——低盐少油冬日最强CP
要想口味正,食材料得夯。店里的肠全部韩国直配,脆皮肠、蒜味肠,会吃的饕客一口就能尝出名堂来。
是韩餐的灵魂。精选矮棵黄芯儿菜,自制辣白菜酱腌制,发酵至少20天之后还要上锅蒸。这样做出的辣白菜,又脆又酸爽!!
02
推荐——一口辣过瘾
1、严格选材,大连深海野生巴蛸,重量在g-g之间。
2、每天早上,鲜活的巴蛸去内脏,用盐人工按摩15-20分钟。
3、清洗后,冰镇保存。
上桌一口脆,营养不流失。辣汁拌上香喷喷的大米饭,,这诱惑,心都馋到颤抖啊!!!!
美食信息
店名:庭院里的小幸福
天兴罗斯福地下一层
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开发区万达广场3层
-88177
全国80多家分号一碗拌饭打天下的小店
人均19-25元
喷香的米饭、热乎的汤汁、拌出来的那股子馋人的香,连着石锅里的滋滋声响,都在煽动着舌尖的情绪。
别看小店不大,但不管堂食还是外卖,这人气可都是响当当的有一号,九点前后,外卖单子就已经开始约起来了,堂食的客人更是在11点左右,掐点现身,光是中午外卖+堂食就得忙活多单。
主打招牌三文鱼拌饭,敢向一切没胃口发出挑战。店里的三文鱼只采用两个部位,第一就是鱼腩的部位,油脂比较丰富。第二就是鱼脊部位,带着十足的嚼劲儿。
小店不大、绝活不少,厚实鲜弹的龙利鱼是店里的绝对主打。采用市面上品质最好的龙利鱼,改刀成条,裹上糊,热油里边炸一遍,外皮一下子就膨起了酥,里边的鱼肉汁水足足的。
猪胸骨,诚意满满,连着骨头带着肉,焖炖锅里把肉骨的香全都提了出来,大块头,烧汁的香缠绕不散,配上颗粒饱满的白米饭,啃着骨头咂么着肉,连着上面的汤汁也都能让舌尖过瘾解馋吃到嗨!
超文艺的装修、处处透着老板的奇妙心思,就连点餐台子也都是自助式的,现代感十足,而且绝不会出错,吃与不吃,你来做主。超高的人气,有内容的拌饭,小店不简单,馋了请早来吧。
美食信息
店名:酱样三文鱼石锅拌饭
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