千万不要离开新乐，
因为你会活不下去！
小编对于新乐的乡愁里最重要的篇章往往都是关于食物的记忆，味觉比记忆更早地根植在我们的身体里。味蕾应该是全身适应力最差的器官了，因此味觉也显得比其他感觉要长情的多。
面
十六岁时离开新乐去上学，我的胃被新乐的面惯坏了，总觉得外面的面做的一点儿也不走心，因为不管是什么面，总感觉吃的是各种酱油、辣椒油。在学校旁边，城市街头尝试过很多种面，可是想再吃到一碗正宗的新乐大碗面，已经没那么容易了。真的特别想念新乐的面。
在新乐很难找到一家难吃的面馆。任何一家面馆，大的实至名归，小的像隐世高手，就连我家楼下的无名面馆，老板不知道从哪里继承来的厨艺绝学，占一隅角落，独沽一味。
新乐的面简单也不简单，走心又实在，暖心又暖胃，真的太幸福了！一碗西红柿鸡蛋面，吃十年也不腻。
新乐的面食比较杂，打卤面、汤面、板面、手擀面、抻面、饸饹等等等等应有尽有，说真的，现在来一碗地道的新乐四喜饸饹才是王道，才够解馋！
大岳鸡
大岳鸡是由新乐市大岳镇王兰平先生首创，因此新乐人惯称其为大岳鸡或兰平鸡。大岳鸡多选用放养土鸡，加多种中草药，经老汤熬制而成，其外形美观，色泽金亮，口感鲜香，深受新乐人喜爱。
扒糕
扒糕是新乐传统夏季风味食品。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上蒜泥、酱油、醋搅拌的汁，在加点黄瓜丝、麻酱，少量芥末或辣椒均可。
啊，想想就美......
别看扒糕颜值一般，但哪个新乐人不好这一口？谁家夏天又不来几块呢？尤其是家中有老人的，基本是每天午饭必备！
缸炉烧饼
缸炉烧饼是新乐特色小吃之一。
以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味。
以之搭配新乐特色的卤肉、焖子等同吃更是美味无比，与驴肉火烧平分秋色。
提起烧饼，小编最爱旧酱油厂路口那家的，你呢？
新乐西瓜
新乐西瓜种植历史悠久，果实皮薄、瓤沙、甘甜爽口，产地主要集中在邯邰、东王、承安、正莫、大岳等五个乡镇，具有一定的地域特色和知名度，是新乐农业经济的一大支柱，产品远销京、津、豫、陕、鲁、晋、东三省等地，并出口到俄罗斯等国。
年，新乐西瓜通过国家地理标志产品保护技术审查，成为国家地理标志产品。
新乐花生米
新乐花生米市场始建于年，是“河北省十大农副产品批发市场”之一，并有“河北花生米之乡”的称号。北京、天津、山西、陕西、内蒙等二十多地繁荣客商长期来此交易，产品辐射全国各地，成为北方重要的花生米价格形成中心。市场上市品种有冀优4、田富三、鲁花9号、鲁花11号、白沙、海红、海花等十余个品种。
相信很多新乐人小时候喜欢吃炒花生，妈妈一粒一粒剥开，在锅中为我们翻炒，然后装到袋子里，带到学校，和同学们一起享用...
到今天，我依然记得那屋中的香味...
这一粒一粒的，剥者辛苦，等者也断没有心急火燎地催着的，就像老新乐人过的日子，有些艰苦有些逼仄，但总归是笃笃定定慢慢悠悠，而又透着几分精致和实惠。
烧烤
在新乐，没有什么事是一顿烧烤不能解决的！如果不行，就两顿！！再不行，就三顿！！！
五花肉、猪肉、羊肉串、鸡翅、鱼片、扇贝、鱿鱼、土豆、玉米、韭菜、金针菇……统统都是新乐烧烤座上客的盘中餐，还有馒头片，烤到表面起酥，刷层油撒上椒盐，翻面再稍烤一下，香得让人受不了……
新乐的烧烤，是用了心调的味道，而且各家都还有风格上的变化，不像其他地方的烧烤从业者，满身都是孜然味。
今年的烧烤季就要来了......你，准备好了吗？
求学路漫长修远，由聚而散，散而复聚，他乡、异乡不可避免。反过来说，如果没有异乡，也就无谓故乡。故乡，也许就是妈妈的味道，是逝去的时光，就是这份旧时光，让很多干脆利落的生命在瞬间打结，怎么也扯不清，怎么也理还乱。多少的岁月回望里，似乎怎么也撇不掉那份和生命一直连筋带骨交缠在一起的旧时光，而这时光里，总离不开人…正所谓，故乡住故人，故人奉佳肴。
现在，与其说是乡愁，不如说是乡馋。所以呀，对新乐所有的乡愁都是因为馋。离开了新乐，我一定会活不下去......
最后，奉上一张高清无码无水印的图片，以后有谁说新乐不美，拿出这张图，狠狠的打TA脸...
本图作者：美院学生
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